Haşlanmış Nohut Yemekleri, Neler Yapılabilir

Haşlanmış Nohut Yemekleri
Nohut pek çok faydası olan bir kuru baklagil türüdür. Faydalarını saymak gerekirse; Şeker hastalığını önlemede, kemikleri güçlendirmede, kalp sağlığını güçlendirmede, kanser gibi hastalıklarda, göz sağlığını iyileştirmede, saç dökülmesini önlemede, cildi onarmada etkilerini görebilirsiniz. Nohut çeşitli yemeklerde tüketilebileceği gibi sade bir şekilde haşlanarak da tüketilebilir.

1. Etli Nohut Yahni
Gerekli Malzemeler Kuşbaşı dana Haşlanmış nohut Soğan Domates salçası Tereyağı Ilık su Karabiber ve tuz Öncelikle etinizi suyu çıkana kadar pişirin. Etiniz piştikten sonra tereyağını ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Domates salçası, haşlanmış nohut ve baharatları ekleyerek yemeğinizi tamamlayın.
2.Falafel
Gerekli malzemeler Haşlanmış nohut Soğan Maydanoz Karabiber ve tuz Sarımsak Kimyon Un Yağ Meze veya atıştırmalık olarak servis edilebilecek bir yemektir. Tüm malzemeleri mutfak robotu kabına alıp iyice öğütün ve köfte gibi yuvarlak şekiller vererek kızgın yağda kızartın. Her ne kadar sağlıklı sayılamayacak bir yemek olsa da lezzetine bayılacaksınız.
3. Nohutlu Pilav

Gerekli Malzemeler Pirinç Haşlanmış Nohut Tereyağı Tuz Tavuk Suyu Türk geleneklerimizde yaygın olarak tercih edilen pilav, nohut eklenince daha da lezzetli oluyor. Tavuk suyu isteğe bağlıdır ancak pirince ekstra hoş bir tat verir. Öncelikle tencerenizde tereyağını eritip pirinci ekleyin, kısa süre kavurun, tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin. Sonrasında haşlanmış nohutları ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Humus

Gerekli malzemeler Haşlanmış nohut Tahin Limon Kabartma tozu Sarımsak Tuz Zeytinyağı Bir meze çeşidi olan kimyon Humus, farklı tadıyla leziz atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Pastırma ile servis edebilirsiniz. Yapımı da çok kolaydır. Haşlanmış nohutları mutfak robotu yardımıyla püre haline getiriyoruz, kalan malzemeleri ekleyip iyice birleştiriyoruz. Gerisi dekorasyondur. Tereyağını eritip kırmızı biberi ekleyip üzerine gezdiriyoruz. Birkaç parça pastırma ile de lezzetli olacaktır.

nohut Salatası

Gerekli malzemeler: Haşlanmış nohut, Marul, Roka, Peynir, Mısır. Bunun bir salata olduğunu ve sizi doyurmayacağını düşünmeyin. Nohut etkisi ile yemek olarak tüketebilirsiniz. Ekstra eklemek istediğiniz şeyleri ekleyerek bu salatayı değiştirebilirsiniz. Nar ekşisi de eklemenizi tavsiye ederim.