Kokan Et Nasıl Kurtarılır? – Obilsin

Kokan et nasıl kurtarılır mutfakta vakit geçiren kadınların merak ettiği sorulardan biridir. Her zaman en çok kullanılan ve besin değeri yüksek olan kırmızı et, doğru koşullarda saklandığı takdirde sizin için sağlıklı olacaktır. Bozulmuş et tüm besin değerini kaybedecek ve onu tüketmenin size hiçbir faydası, hatta zararı olmayacaktır. Bu nedenle tüketeceğiniz etin taze mi yoksa bozuk mu olduğunu anlamalı ve ona göre kullanmalısınız. Etiniz kırmızı ve canlı bir renge sahipse bu taze et sizin için her zaman en faydalı olanıdır. Etin rengi ekşi ve mor ise et bozulmuş demektir. Ve onu kurtarma imkanınız yok, doğrudan çöp kutusuna atabilirsiniz. Ancak önünüzdeki etin kurtarılabilecek kadar kötü durumda olmadığını düşünüyorsanız birkaç yöntemle eti kullanabilirsiniz. Kurtarılabilecek bir etle karşı karşıya kalırsanız eti geniş bir leğende elma sirkesi ile iyice yıkayabilirsiniz. Bu sayede kullanılabilir hale gelecektir. Hafifçe kokmaya başlayan eti atmak istemez ve kullanmak isterseniz bol yağ ve soğanla kavurarak kokuyu giderebilirsiniz.

Et ne zaman bozulur?

Herkes etin nasıl saklanacağına dair yöntemler veya yeniden nasıl kullanılacağına dair tavsiyeler soruyor. Ancak etin gerçekten ne zaman bozulduğunu çok az insan biliyor. Etin ne zaman kullanılamaz hale geldiğini anlamak için öncelikle rengine ve kokusuna bakmak gerekir. Hafif pembe olan etin rengi mora dönmeye başladığında etin atılması gerektiğini anlayın. Üstelik kokusunda bayat bir koku varsa artık yenilebilir olmadığını anlayabilirsiniz. Ancak etin renginde bir değişiklik olmazsa ve tadında hafif bir değişiklik olursa etinizi saklayabilirsiniz.